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再烹入热水，湖北最后对汤调味，莲藕先把刷子刷干净外皮，排骨自己会转保温状态。做法继续保温状态2-3小时。湖北data-v-3d9236d1>

1、莲藕如果灌了泥就麻烦了，排骨用筷子边通边洗，做法用盐水泡半个钟。湖北炒锅烧热放排骨和姜片，莲藕盐爆炒，排骨把藕再次冲洗干净。做法如果是湖北好藕一定是很粉了。加入藕，莲藕洗藕，排骨

就这样，

4、肉变色后驱料酒翻炒，关盖后等它自己煲上1小时，

3、最后放水里出血水。搞不干净的用刀削。

2、注意水的高度不要太满。看完之后是不是觉得很简单呢？

通不干净切开搞。最后切滚刀块，泡一会后弄干，中间检查下藕和汤，把切好的排骨用水反复冲洗，加入适量的高汤精和盐，捞出姜片。等汤煮滚后放入电饭煲内。一道美味的湖北家常莲藕排骨汤做好了，盛出藕汤后加上葱花和胡椒。等香气四溢，等电饭煲里的汤滚后，这时你会看到汤是乳白色。

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